主料:鹹燒骨500g  菜幹300g
輔料:油適量  鹽適量  大米2量杯

菜幹燒骨粥的做法
1.提前2小時浸泡濕潤菜幹，下鍋前切成小段。
2.這是市場上買回來的鹹豬骨。
3.用水沖洗一下，去除部分肥油。
4.大米洗淨後，提前用2勺子食鹽，適量的油，醃制30分鍾。
5.砂鍋裏加入四分之三的清水，大火煮沸騰，然後加入菜幹。
6.再加入鹹燒骨。
7.重新煮沸騰後，加入大米。
8.輕輕攪拌均勻食材。
9.用勺子蓋著砂鍋蓋的排氣孔。
10.大火煮沸騰，沸騰後煮15分鍾左右。
11.然後轉為慢火，煲1.5小時左右即可，熄火前再加入適量的食鹽調味。
12.成品圖。